亳州市:菜市场里,“烟火气”伴着“文明风”
暖民心行动档案
行动名称:文明菜市
行动内容:针对亳州市菜市中不同程度存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”等突出问题,开展菜市集中整治和改造提升。到2025年,全市所有菜市达到“干净卫生、清洁明亮、管理有序”的文明菜市要求,新建菜市必须达到标准才能经营。
行动目标:2022年,对现有存量不达标菜市的40%完成整治和改造提升,新建菜市按照文明菜市要求建设,整治改造9个城区菜市、26个乡镇菜市。2023年,现有存量不达标菜市全部完成整治和改造提升。2024—2025年,巩固整治和改造提升效果,形成文明菜市建设管理长效机制。
完成情况:截至2022年10月底,已提前完成全年任务。9个城区菜市、26个乡镇菜市全部完成整治改造,完成率100%。
菜市场连接着“菜篮子”,与千家万户的一日三餐息息相关,是城市最具“烟火气”的场所。
2022年,亳州市深入推进文明菜市行动,集中整治、改造提升菜市场,坚决消除菜市存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”现象,让菜市环境更整洁,让老百姓的“菜篮子”拎得更舒心、更放心、更安心。
干净卫生 市民点赞
“老板,给我来二斤排骨。”“西红柿怎么卖啊?”“今天有螃蟹吗?”……每天一大早,位于谯城区薛阁街道幸福社区的幸福农贸市场都很热闹,干净整洁的市场内,市民熙来攘往,询价、挑菜、买菜,交易声此起彼伏。
幸福农贸市场的干净整洁和过去的脏乱差形成了鲜明对比。这一点,经常来买菜的市民潘婷婷深有感触:“以前这里就是个简易大棚,摊贩随意摆放,空气中臭烘烘的,脚底下湿漉漉的,一刮风下雨,市场就更乱更脏了。你看现在,不仅干净还有序,蔬菜、鱼虾、肉类分区经营,买菜也更方便了。”
幸福农贸市场负责人刘玉文介绍说,2022年5月,市场进行了升级改造,利用3个月时间,将大棚拆掉,新建了一个二层的、钢筋混凝土结构的市场,一楼仍保留原来的经营业态,蔬果、干货、禽蛋、水产品、肉类等实行分区经营,二楼计划引入大型超市。改造后的市场通风设施更加完善,雨污分流、排水设施健全,各类物品摆放整齐,摊位之间的玻璃隔断非常亮堂。
在暖民心行动中,亳州市将文明菜市行动与创建全国文明城市有机结合起来,分别制定了城区菜市达标11条和乡镇菜市达标10条,进一步明确和细化了整治和改造提升工作要求,坚决消除菜市存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”现象,进一步完善菜市“建设标准化、清洁常态化、运营规范化”机制,达到“干净卫生、清洁明亮、管理有序”的文明菜市要求,竭力为市民营造舒适、便利、放心的购物环境。
在解决“臭烘烘”问题方面,主要抓好菜市的排风设施保持通风良好、菜市的垃圾处理、菜市公共卫生间的保洁、菜市活禽宰杀区的管控等工作;在解决“湿漉漉”问题方面,主要抓好菜市上下水道畅通地面干燥、菜市海鲜水产区和活禽宰杀区的管控等工作;在解决“黑乎乎”问题方面,主要抓好菜市内外墙和室内地面的保洁、菜市内照明等工作;在解决“乱糟糟”问题方面,主要抓好菜市管理机构和人员的配备、菜市的划行归市、菜市内外的路面管控等工作。
“在文明菜市行动中,我们突出抓好硬件设施改造,推动菜市标准化建设。”市商务局有关负责人介绍说,该局督促市场开办者完善通风设施,努力让菜市空气保持流通顺畅,在食品专间配置相应的通风及温控设施,在宰杀间、现场食品加工间完善配备独立的通风换气装置。完善排水系统,推动改造完善菜市排水排污设施,按照雨污分流原则,合理布局沉井式暗渠排水系统,做到渠道通畅。完善服务设施,设置相关检测室,配备相应设备,同时加强对老年人、儿童、孕妇、伤残人士等特殊人群的关爱,完善无障碍设施设备和特殊功能区设置。
管理有序 商户叫好
在文明菜市行动中,亳州市不仅注重改造硬件设施,推动菜市标准化建设,还突出改观卫生环境,推动菜市清洁化;突出改善管理秩序,推动菜市规范化。改造后的农贸市场内外焕然一新,不仅赢来了市民的点赞,也得到了广大商户的认可。
“看看要点什么菜,我来给你装。”在光明农贸市场,商户徐凤云看到一位女士抱着孩子来买菜,连忙热情地迎上前来,主动帮忙。她指着墙上的“农贸市场文明经营户流动红旗”告诉记者,市场环境好了,生意也更好了,作为商户,不仅要自觉保持摊位干净,更要做到文明经营、诚信经营。
“咱服务态度好,回头客也更多了。”徐凤云说。
光明农贸市场负责人李先志介绍说,菜市场在改造硬件设施的同时,还加强了食品安全检测、卫生保洁等工作,通过评选“文明经营户”、悬挂流动红旗等多种方式,引导商户规范经营、文明经营、诚信经营,提升“软件”服务。
让广大市民和商户称赞的除了菜市场内部的升级改造,还有菜市场外面停车位的施划。
“这里是老城区,停车一直是件头疼事,以前来买菜经常转悠几圈也找不到停车位。”市民潘婷婷说,现在幸福农贸市场、光明农贸市场外面都专门划了机动车和非机动车停车位,停车方便了,秩序也好了。
据介绍,在改观卫生环境方面,亳州市大力推动菜市清洁化。加强垃圾处理,落实垃圾分类要求,完善垃圾储运设施,建立定时收集、集中存放、及时转运制度。加强清洗消杀,完善定时清扫保洁制度,定期进行环境消杀、疏通下水系统,并严格落实雨污分流要求,保持地面干净干燥、市场外立面和内墙清洁整洁。加强厕所保洁,督促菜市加大内部公厕保洁,勤刷、勤冲、勤洗,消除异味。
在改善管理秩序方面,市商务局会同各地各有关部门积极优化菜市的划行归市,规范功能区域,合理设置菜市的蔬果、肉类、水产品、干货等交易区,科学设置面食和净菜等加工区,统筹设置农户自产自销区、辅助生产区、公共服务区等。规范停车管理,推动合理设置和优化菜市内外布局、机动车和非机动车停放区域和泊位,维护菜市周边交通秩序,符合消防安全要求。规范经营行为,督促经营户严格落实“门前三包”,严格落实垃圾袋装化,有效保持摊位干净、整齐。同时,强化市场监管,压实市场开办者主体责任,强化食品安全、价格计量、消费维权等日常管理。强化氛围营造,充分发挥专业机构、新闻媒体、消费者等作用,运用群众满意度测评、第三方监督等手段,通过公示宣传栏等方式,促进经营户提高自律意识,完善管理评价体系,营造菜市诚信文明经营环境。
文明菜市 推进有力
在对现有存量不达标菜市进行整治和改造提升的同时,市商务局还要求新建菜市必须按照文明菜市要求建设。
日前,记者在亳州高新区养生大道综合农贸商城看到,宽敞明亮的市场内,果蔬区、鲜肉区、水产区、干货区……划行归市,生熟分区,新鲜的蔬菜水果、活蹦乱跳的鱼虾、品类繁多的熟食应有尽有,进进出出的顾客络绎不绝,商户们忙得不亦乐乎。
“为了避免出现‘脏乱差’现象,我们对菜市场内部地面墙面全部贴砖,采用管道式下水道,配备灭蝇灯,覆盖所有区域,既不会滋生细菌又方便卫生打扫。”养生大道综合农贸商城运营负责人李磊介绍说,商场还做了室内通风循环系统,有中央空调和风扇,加强市场通风。
“在全面排查摸底的基础上,我们将104个菜市纳入文明菜市整治和改造提升范围,2022年完成整治改造35个。针对城乡菜市场、新旧菜市场分类制定标准,明确目标任务、工作措施。”市商务局有关负责人介绍说,城区菜市的改造提升和环境治理,与城市更新、老旧小区改造、城市一刻钟便民生活服务圈、县域商业体系建设有机结合,结合本地实际,在用地用水用电用气等方面给予政策倾斜,改造完成并验收合格后,可申报省级政策资金支持。乡镇菜市改造纳入乡村建设行动,按照政策要求,统筹市县级衔接推进乡村振兴等资金对乡镇未达标的菜市升级改造。
各县区对照文明菜市行动整治和改造提升清单,对辖区内菜市进行分类实施推进。对需要整治的菜市,各地商务部门会同有关部门、属地和市场开办者迅速开展文明菜市环境专项整治行动,确保菜市清洁卫生、管理有序;对需要改造提升的菜市场,各地商务部门会同市场开办者科学制定实施计划,明确责任主体、施工时限,确保有序推进,按时完成;对新建投入使用的菜市,要符合文明菜市要求才准予开业。
为扎实推进文明菜市行动整治和改造提升工作,亳州市建立完善了菜市各方责任体系,进一步压实了属地政府、部门和市场开办者的责任。针对城区菜市的改造提升和环境治理,要求市场开办者积极筹措资金,改造提升硬件设施,提升管理服务水平,待改造完成并验收合格后,申报省级政策资金支持。针对乡镇菜市的规范管理和环境整治,要求乡镇要统筹市县级衔接推进乡村振兴等资金,充分发挥乡镇菜市开办者的作用,明确菜市管理机构和人员,扎实推进乡镇菜市的整治和改造提升工作。2022年,全市文明菜市共投入资金3138万元,其中社会资金2612万元,财政资金526万元。
菜市场关系到千家万户的“菜篮子”,党的二十大报告指出,要紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题。亳州市商务局有关负责人表示,下一步将主动会同市场监管、城管、公安等部门,抓好菜市场的管理规范,特别是经营户的文明经营,坚决取缔骑路菜贩堵塞占道经营,让文明菜市建设成果看得见、摸得着,2023年让老百姓的“菜篮子”拎得更舒心、更放心、更安心。(张珍)
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