天长市:刚柔并济遏制“舌尖上的浪费”
“大爷,食品浪费不仅受道德约束,更受法律惩戒了”,4月6日下午,在天长市汊涧镇长山村村部旁的篮球场举办的千秋公益集市上,天长市市场监管局的食安志愿者向群众讲解《反食品浪费法》。“本来就应该这样啊!糟蹋粮食于情于理都不合适,我回去要让孙子好好吃饭、珍惜粮食。”大爷赞同道。
今年以来,天长市市场监管局刚柔并济,双管齐下,不断强化宣传,加大执法力度,形成社会共治合力,力争在全市上下达成制止“舌尖上的浪费”的共识。
道德是软约束。天长市第一时间组织开展餐饮单位业务培训,加强对餐饮外卖平台防范食品浪费的指导规范,督促餐饮外卖平台落实主体责任。同时采用线上线下结合的方式,开展了《反食品浪费法》进社区、进校园、进企业、进乡村等一系列活动。制作专题海报在微信公众号、微信工作群进行宣传,利用商户LED屏滚动播放文明用餐标语。以浪费可耻,提倡“光盘”行动,促使“节约粮食,文明用餐”的理念逐渐深入人心,节约为荣的氛围日趋渐浓,反对浪费已化为群众的行为自觉。
法律是硬要求。抓典型,正方向,天长市以大型餐饮、夜市烧烤、婚宴、单位食堂为执法重点,对诱导消费者点餐、未主动进行防止食品浪费提示提醒、未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、消费者就餐剩余菜品过多未及时提醒打包等违法违规行为进行查处纠正,引导全社会形成科学、理性、文明的餐饮消费新风尚。专项行动开展以来,共督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠651户,检查餐饮单位455户,发放厉行节约、反对浪费的倡议书、宣传手册2500余份,责令改正4户。遏制“舌尖上的浪费”不可能一蹴而就,这个过程中不仅需要社会坚持不懈的倡导和引导,还需监管部门持续发力,久久为功,“厉行节约,反对浪费”才能在全社会蔚然成风。(刘敏 潘玉红)
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