潜山市:推进老年食堂建设 提升“幸福味道”
炎炎夏日,做饭吃饭对于老年人来说,是一个繁琐又累人的事情。可潜山市油坝乡崔仓村的汪文毫,近期却不再为此犯愁。“红烧肉,茭白炒肉丝,木耳酱干炒肉片,海带肉丸鸡蛋汤……”这几天,他和一群老友们在干净明亮的崔仓村老年食堂里,享受着属于自己的“幸福滋味”。
这座食堂占地面积约200平方米,可同时容纳140人就餐。“我们村老年食堂7月14至15日两天试运营,对本村60岁以上老年人免费提供午餐,让老年人参与其中,并提出了一些宝贵建议。现在午餐收费6元,每天都有40名左右老年人来这里吃饭。菜的品种很多,也都是适合老年人胃口的清淡菜品。他们吃得开心,在外务工子女也少了牵挂。”崔仓村党支部书记汪全海介绍。
为实现“老有所食,食有所安”,增强老年人获得感、幸福感,今年以来,潜山市有序推进老年食堂及助餐点工作,让老年人便捷就餐、提升“幸福滋味”。
该市坚持因地制宜的原则,不搞大兴土木,积极引导有条件的乡镇和社会餐饮单位开展集中配送餐、改建老年餐厅,节省建设时间和成本;与此同时,积极探索推进“养老机构+助餐”“单位食堂+助餐“物业企业+助餐”等模式,鼓励养老机构食堂对外开放、向社区养老服务站送餐,为困难群众提供助餐“托底”服务,鼓励有条件的物业企业发挥距离近、情况熟的优势,为小区内有需要的老年人开展送餐等居家养老服务。
为坚决守好老年人“舌尖上的安全”防线,该市加强执法检查和明察暗访工作,常态化开展联合巡查和督导,要求各助餐点应依法依规取得《食品经营许可证》,从业人员持有效的健康证明等,并严格公示管理,实行食品经营许可证、从业人员健康证、收费价格以及对老年人的优惠、食品安全管理制度、食品安全承诺书、投诉电话“六公示”。(聂玲慧 余翀园)
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